Gue suka makan, apa aja… Nah, berhubung gue mulai bosan dengan makanan yang ada dibelakang apartemen, mulai deh masak…. yang jadi andalan adalah masak pasta bolognaise… ini sebenernya gampang sekali bikinnya…
Bahan-bahan :
- Pasta, berbagai macam (spiral, penne, spaghetti, fetucinne) biar variatif
- Tomat
- Saos tomat
- Garam
- Gula
- Minyak sayur
- Bawang bombay
- Bawang putih
- Basil, oregano, cabe bubuk
- Merica
- Sedikit asam sitrat
- Parsley
- Penyedap
- Daging cincang
Cara membuat :
Untuk saos pasta :
Haluskan tomat, dengan blender, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, basil, oregano. Kemudian masukkan daging cincang, gula, garam, merica.
Setelah daging berwarna coklat, masukkan tomat dan saos tomat. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk kurang lebih selama 15 menit.
Sambil menunggu, rebus pasta kurang lebih selama 8 menit, kemudian tiriskan dan masukkan kedalam saosnya.
Atau:
Saos pasta siap saji sebenernya ada di supermarket, kalau ingin menggunakan ini, tumis bawang putih, bawang bombay, kemudian masukkan daging cincang, dan beri garam dan merica. Setelah daging berwarna coklat, masukkan saos siap saji dan panaskan dengan api kecil selama 15 menit sambil diaduk.
Tag: pasta
