Nyokap gue itu biasanya bikin sayur asem kalo gue pulang, dan dia bikin sayur asem dengan cara yang paling sederhana yang pernah gue tahu. Gak ada acara uleg menguleg bumbu… semua serba cepat, express, makanya gue bilang ini adalah sayur asem express.
Bahan :
- Pepaya muda, kupas, potong-potong sesuai selera
- Kacang panjang, cuci dan potong-potong
- Jagung muda di potong
- Kacang tanah (masih ada kulitnya juga gak apa-apa, asal di cuci)
- Daun melinjo muda
- Melinjo
Bumbu :
- Bawang merah
- Cabe
- Garam
- Asam jawa atau belimbing wuluh atau kedua-duanya
- Gula
Cara membuat :
Masukkin semua bahan dan bumbu ke dalam panci yang berisi air mendidih… tunggu sampai sayurannya agak empuk.
Gampang kan?
